当前位置: 首页 > >

厨房美食菜谱:煎鳕鱼的做法

发布时间:

厨房美食菜谱:煎鳕鱼的做法
我家一般吃鱼的时候很少,主要是不喜欢吃,在一个就 是老公总是担心被鱼刺卡住,因为有过一次被鱼刺卡的教训 就有了见鱼生畏的感觉。买来的鱼即使做熟了也不吃,没有 办法我有的时候就要给他挑出鱼刺,劝他吃下呵呵~~~~
现在买鱼我也是尽量买那种鱼刺少的。在大润发超市 看见这种无头无内脏处理好的鳕鱼特价,我看看还可以于是 买回两条,晚上就做了这个煎鳕鱼,味道很好,~~~~
食材 主料: 鳕鱼 1000g 油适量 盐适量 绵白糖适量 酱油适量 料酒适量 大蒜适量 大葱适量 姜适量 淀粉适量

尖椒 3 个 米醋适量 步骤 1.鳕鱼洗净切段 2.辅料图 3.腌制鱼段放入葱姜蒜,倒入料酒、盐 4.放入柠檬片去腥 5.鳕鱼的刀切面沾上淀粉 6.放入煎锅煎 7.煎至两面变色即可 8.将蒜片和红尖椒倒入锅中 9.放入清水后调味放入料酒、酱油、盐、白糖 10.大火烧开转中火锅里的汤汁浓稠即可 小贴士:腌制鱼的时候放几片柠檬可以去腥增鲜




友情链接: